Unser Ernährungskonzept

ZUSAMMEN ESSEN ERLEBEN – DIE KITA ALS LERNORT FÜR GESUNDES UND GENUSSVOLLES ESSEN UND TRINKEN

Die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern.

Essen ist in der pädagogischen Arbeit ein elementarer Bestandteil des Tagesablaufes.

Durch den alltäglichen Umgang mit Lebensmitteln und die Zubereitung von Mahlzeiten machen die Kinder vielfältige Sinneserfahrungen und erwerben viele Kompetenzen.

Der Umgang mit Lebensmitteln schult dazu ihre Wahrnehmung für Form, Farbe, Geruch und Geschmack. Ganz nebenher lernen die Kinder den Umgang mit Essbesteck, was ihre Motorik und Selbständigkeit fördert.

UNSER ERNÄHRUNGSKONZEPT

Unser Ernährungskonzept wurde durch einen Arbeitskreis, bestehend aus Träger-und Einrichtungsleitungen, pädagogischen Fachkräften und Köchinnen erstellt.

Ziel des Konzepts ist es, zum einen den hauswirtschaftlichen und pädagogischen Mitarbeiter/innen Orientierung, zum anderen auch Transparenz für die Eltern zu schaffen.

Gleichzeitig ist es vor allem auch ein Instrument auf dem Weg zu einer guten Qualität im Ernährungsbereich.

Uns ist es wichtig, durch unser Ernährungskonzept allen Kindern einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln, um damit Wege für eine gesunde Lebensweise aufzuzeigen.

Das Konzept beschreibt praxisnah die Rahmenbedingungen und Strukturen des Ernährungsangebotes in unseren neun Einrichtungen und schließt dabei den Blick auf die Gesundheitsförderung und die Ernährungspolitik mit ein.

Ebenso sind die Standards für Kindertageseinrichtungen darin berücksichtigt, die das Bistum Limburg als Dachorganisation für seine 240 Kitas im Bistum definiert hat.

Wir wünschen uns für Ihr Kind in der Kita rundum positive Erfahrungen rund um das Thema Essen und Mahlzeiten.

Ihre Trägerbeauftragten und Teams der Kindertageseinrichtungen St. Peter und Paul Rheingau